择掉的芹菜叶不要扔,凉拌一下加上花生,隔壁的小朋友都馋哭了~
做凉拌芹菜叶需要什么食材和配料
芹菜1把,花生米2勺,食用油4~5滴,食盐1小搓,木耳适量,蒜4瓣,辣椒
凉拌芹菜叶的家常做法,凉拌芹菜叶怎么做好吃
做法图解1:芹菜叶洗净,水开后下锅焯水,叶子软塌后捞出来,焯水时加点盐和食用油,避免营养流失,颜色和口感也会更好哦,捞出后用冷水冲凉,控干水分
做法图解2:木耳一小把,加点白糖用温水泡的更快,泡发后焯水1分钟左右,捞出用冷水冲凉,控干水分
做法图解3:油炸花生米,空气炸锅也可以
做法图解4:蒜末备用,有小米辣的可以加一点,用干辣椒炸油倒在一起
做法图解5:调料加入盐白糖生抽醋
做法图解6:?
凉拌芹菜叶的烹饪技巧
来自 斗卡卡圆 的作品。
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