吃粗粮有利身体健康,今天试着用吊浆高粱粉做肉汤圆,味道还可以,今天过年就包高粱肉汤圆啰!
做吊浆高粱肉汤圆需要什么食材和配料
高粱糯米粉100g,盐适量,葱花适量,姜沫适量,肉沫50g
吊浆高粱肉汤圆的家常做法,吊浆高粱肉汤圆怎么做好吃
做法图解1:用水将100克高粱粉拌匀
做法图解2:将盐、姜沫放入肉沫中拌匀
做法图解3:将放温水拌均后的高粱粉揉成团,压扁后搓成条,再平均分成十二个小米团,每个米团按压成窝状,将拌好的肉馅取适量放入面团中,收口搓圆即可。
做法图解4:搓圆的高粱汤圆放入锅中,开水中火煮8分钟即可。
做法图解5:动筷子啦
做法图解6:好鲜
吊浆高粱肉汤圆的烹饪技巧
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