小年夜了,一起来做一道豪华的一锅焖~
做一锅焖需要什么食材和配料
鸡翅6个,虾适量,油适量,生抽4勺,蚝油2勺,老抽2勺,葱花适量,番茄1个,冬瓜半个,杏鲍菇1个,白菜半颗,辣酱1勺,豆瓣酱1勺,姜3片,白胡椒少量,雪碧3勺,盐少量
一锅焖的家常做法,一锅焖怎么做好吃
做法图解1:冬瓜切片
做法图解2:杏鲍菇切条
做法图解3:白菜切片
做法图解4:少量姜丝
做法图解5:番茄碎
做法图解6:准备葱花
做法图解7:先把鸡翅腌制一下
做法图解8:热油下姜丝炒香
做法图解9:放入鸡翅煎至两面金黄捞出备用
做法图解10:然后倒入番茄碎,炒出汁水
做法图解11:铺上白菜,再铺一层冬瓜
做法图解12:上面铺上杏鲍菇
做法图解13:最后码上鸡翅
做法图解14:放上虾
做法图解15:盖锅盖焖一会儿
做法图解16:生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,辣椒酱,白胡椒,雪碧调出酱汁
做法图解17:倒入酱汁,盖上锅盖焖一会,再大火收汁
做法图解18:这样就做好了
做法图解19:香喷喷
一锅焖的烹饪技巧
配菜可以随意搭配,想吃什么放什么
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