新年快到啦家里人最爱吃的就是牛腩于是向厨师叔叔学习了一下这道菜配菜简单步骤也简单快学做起来与家人分享这一道简单又下饭的牛腩煲吧！！！
做鲜香入味-广式牛腩煲需要什么食材和配料
牛腩1000克，土豆1个，桂皮1块，干辣椒适量，冰糖30克，盐适量，蒜5瓣，南姜或姜3片，料酒适量，老抽适量，柱侯酱60克
鲜香入味-广式牛腩煲的家常做法，鲜香入味-广式牛腩煲怎么做好吃
做法图解1：材料展示
做法图解2：先将牛腩冷水下锅撇去血沫然后起锅小火炒化冰糖
做法图解3：加入过好水的牛腩翻版均匀加入香料
做法图解4：加热水莫过牛腩再加入大蒜和酱料大火煮开后转小火60分钟高压锅20分钟
做法图解5：牛腩煮透后加入土豆直到土豆熟
做法图解6：最后大火收点汁撒上葱花和辣椒就可以啦
做法图解7：年夜饭来上一道牛腩好吃下饭！！！
广式牛腩煲的烹饪技巧
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