朝鲜族同胞们的餐桌上,怎么能少了这道辣白菜呢?朝鲜族的小伙伴们来说说,是不是各家都有自己独门的辣白菜研制配方?酸辣爽口又解腻,无论配什么都好吃的万能小菜,一起学做起来~
做朝鲜族辣白菜需要什么食材和配料
白菜1颗,苹果片适量,西红柿2个,姜末25g,蒜末25g,“太太乐”鸡精调味料(三鲜)1勺,糖适量,盐适量,辣椒面2两
朝鲜族辣白菜的家常做法,朝鲜族辣白菜怎么做好吃
做法图解1:将整棵白菜一切为二,撒上盐,腌一小时后清洗干净.
做法图解2:西红柿、辣椒面用榨汁机打成的泥酱,再加入姜末、蒜末、白糖、“太太乐”鸡精调味料(三鲜)、辣椒面,搅拌均匀,一片一片地抹在腌制好的白菜叶上。
做法图解3:在白菜叶里加入苹果片,腌制半个月即可食用。
辣白菜的烹饪技巧
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
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