做肉夹馍需要什么食材和配料
馍:中筋粉500克,馍:酵母3克,馍:温水280克
肉夹馍的家常做法,肉夹馍怎么做好吃
做法图解1:所有料放入面包机,发面档,48分钟发好。取出揉面排气,分割成10等份。
做法图解2:擀成牛舌状
做法图解3:卷好,不放油。
做法图解4:立起来,按扁
做法图解5:按扁后的样子。
做法图解6:擀开。放平底锅,烙熟。不放油。
做法图解7:表面有些干。下面的我改良了,感觉改良的方法比较好。
做法图解8:饼坯刷油,防干。锅中放少许油,烙熟
做法图解9:用刀切口
做法图解10:装入炖好的牛肉+香菜末+尖椒末,可!
做法图解11:味道很好
肉夹馍的烹饪技巧
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