超级美味的一道下饭家常菜～好吃到舔盘子
做地三鲜需要什么食材和配料
土豆1个，茄子1个，青椒1个，蒜3瓣，酱油1勺，老抽1勺，白糖半勺
地三鲜的家常做法，地三鲜怎么做好吃
做法图解1：土豆去皮切块
做法图解2：茄子切块，皮也可以不去
做法图解3：青椒切成小丁
做法图解4：锅中放适量油，中火煎土豆
做法图解5：两面金黄即可
做法图解6：接着再煎茄子
做法图解7：同样煎到金黄
做法图解8：过油捞出备用
做法图解9：锅中放少许油，加入柿子椒和白糖、酱油老抽煸炒
做法图解10：将青椒炒软
做法图解11：加入茄子土豆块、半碗水焖一下
做法图解12：汤汁收干后加入蒜泥，翻炒均匀即可出锅
做法图解13：香香哒～
地三鲜的烹饪技巧
家里有空气炸锅的也可以直接处理土豆和茄子，更加健康
来自 厨神丸子 的作品。
