中国年讲究的是红红火火，团团圆圆，虎年更是要虎灵虎气，虎虎生威！这道虎皮可乐鹌鹑蛋正是应了这个景，作为年夜菜端上餐桌，一定会是相当吸睛的那一个！
做虎皮可乐鹌鹑蛋需要什么食材和配料
鹌鹑蛋500g，可乐半瓶，味达美蚝油1勺，生抽2勺，冰糖3块，白芝麻少许，姜2片
虎皮可乐鹌鹑蛋的家常做法，虎皮可乐鹌鹑蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要用到的食材。
做法图解2：鹌鹑蛋加少许盐煮熟。
做法图解3：鹌鹑蛋剥皮备用。
做法图解4：炒锅倒入少许食用油，下入姜片煎一下。
做法图解5：倒入鹌鹑蛋，中火加热，将鹌鹑蛋煎出虎皮状。
做法图解6：倒入生抽，蚝油，冰糖，可乐。
做法图解7：大火烧开后转小火，晃动炒锅，让鹌鹑蛋裹满料汁。
做法图解8：汤汁浓稠时，撒上葱花，白芝麻，即可出锅。
做法图解9：美味上桌喽～！
做法图解10：来，张嘴～！
虎皮可乐鹌鹑蛋的烹饪技巧
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