侄子、侄女很喜欢吃蛋挞,自己做既可以提高动手能力,也增加趣味知识哦
做在家也可以做的简易蛋挞需要什么食材和配料
鸡蛋2个,白糖25克,牛奶190克,蛋挞皮10个
在家也可以做的简易蛋挞的家常做法,在家也可以做的简易蛋挞怎么做好吃
做法图解1:从冰箱冷冻室取出蛋挞皮10个,并将其他食材装好,留做备用
做法图解2:在碗中打入两个鸡蛋+25g白糖,搅拌至糖融化
做法图解3:蛋液中加入190g纯牛奶搅拌均匀,并撇去浮沫(如果喜欢加奶油的朋友可以放入牛奶120g+60g淡奶油搅拌均匀哦,我是家里没有就没有放啦)
做法图解4:将蛋挞皮放入空气炸锅预热三分钟拿出,再把蛋液倒入蛋挞皮,九分满即可,蛋挞皮如果不是冻太硬不预热也可以,但是空气炸锅一定要预热3~5分钟的,否则蛋挞皮不容易酥脆
做法图解5:空气炸锅180℃10分钟,新鲜的蛋挞就出炉啦
做法图解6:卖相是不是还不错呢~
简易蛋挞的烹饪技巧
按照顺序依次完成就可以哦,超级简单的~
来自 Yan103 的作品。