简单易做的自制桂花米糕,软嫩香甜好吃不上火~
做桂花米糕需要什么食材和配料
粘米粉75克,糯米粉25克,白砂糖10克,清水50克,豆沙适量,桂花糖适量
桂花米糕的家常做法,桂花米糕怎么做好吃
做法图解1:一、加入粘米粉、糯米粉、白砂糖
做法图解2:二、分多次加入清水搅拌
做法图解3:三、搅拌至松散的面团即可
做法图解4:四、面粉过筛
做法图解5:五、保鲜膜铺平,放豆沙铺平
做法图解6:六、再铺一层保鲜膜
做法图解7:七、用盖子压出形状
做法图解8:八、蒸笼铺上纱布,均匀铺上过筛后的面粉
做法图解9:九、铺上豆沙饼
做法图解10:十、将剩余的面粉均匀铺上
做法图解11:十一、平均分成8份
做法图解12:十二、上锅高火蒸20分钟
做法图解13:十三、蒸好后撒上桂花糖
做法图解14:十四、桂花糖糕,完成~??ヽ(°▽°)ノ?
桂花米糕的烹饪技巧
来自 大兔的菜谱 的作品。
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