这个季节大白菜是个好东东,用来拌素馅,不挤水营养保留更健康
做大白菜鸡菜粉条煎包需要什么食材和配料
泡好的粉条50g,大白菜500g,鸡蛋3个,虾皮1小把,泡好的木耳1小把,姜小葱适量,花椒油生抽盐胡椒粉十三香适量
大白菜鸡菜粉条煎包的家常做法,大白菜鸡菜粉条煎包怎么做好吃
做法图解1:炒3个鸡蛋,尽量捣碎些放入粉条碎、白菜碎、木耳碎、姜末、小葱和虾皮
做法图解2:倒入炸好并放凉的花椒油,量大些,用来封住菜里的水份放入生抽、胡椒粉和十三香充分拌均匀,切忌这会不要放盐,包的时候再放再拌均匀
做法图解3:用的是前天包包子时余下的发面,加碱和匀,擀皮,包包子
做法图解4:锅里放油,不要开火,摆放好包子淋1圈水,盖上锅盖,开火,中、小火8分钟时间
做法图解5:时间到,刚刚好,颜色很新鲜浇上醋汁,嘹咋咧
大白菜鸡菜粉条煎包的烹饪技巧
大白菜是主场,不用挤水用油拌,鸡蛋、粉条、木耳、虾皮来做配加油、摆放、加水、盖盖儿,小火8分钟,香喷喷的素煎包从出锅啦
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