快过年了，都开始准备年货了。来点酥皮点心绝配
做酥皮点心需要什么食材和配料
面粉（水面皮）500克，面粉（油面皮）250克，馅料面粉150克，猪油120克，水适量，鸡蛋清四个，食用油适量，核桃仁适量，腰果适量，葡萄干适量，南瓜子适量，蔓越莓适量，香蕉片干适量，黑加仑适量，花生适量，玫瑰酱适量，白酒适量，蜂蜜或者麦芽糖适量
酥皮点心的家常做法，酥皮点心怎么做好吃
做法图解1：准备干果
做法图解2：所有的一起混合打碎，锅里炒熟150克面粉备用
做法图解3：混合好之后倒入炒好的面粉。玫瑰酱，蜂蜜，白酒食用油抓成团，
做法图解4：团成均匀的小球备用
做法图解5：水面皮，500克面粉加少许猪油，四个蛋清，适量的水和成不软不硬的面团，醒半个小时。中间多揉几次
做法图解6：油面团。250克面粉，加120克猪油和成团
做法图解7：水面皮擀成大片把油面包起来，
做法图解8：慢慢的按压成片。不要太用力。以防油面漏出来
做法图解9：第一次折叠。然后按压成大片，一共折叠三次
做法图解10：三次折叠完之后擀成大片。
做法图解11：卷起来。搓成长条。切成均匀的面剂子，我的馅料是35克，面剂子是38克，
做法图解12：把馅料包进去。案板子芝麻画半圈。把包好的酥饼压扁，点上装饰就好
做法图解13：烤箱150°烤20分钟即可。这是没有刷蛋液烤出来的，
做法图解14：这是刷了蛋液
做法图解15：成品。刷了蛋液的更好看
做法图解16：成品，年货搞起来
做法图解17：成品
酥皮点心的烹饪技巧
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