练手的小蛋糕!送大外甥女的小清新!
做小清新蛋糕--小花生日蛋糕需要什么食材和配料
6寸戚风蛋糕胚3片,细砂糖15g,淡奶油250g,红***素1滴,黄***素2滴,食盐1克,奥利奥碎适量
小清新蛋糕--小花生日蛋糕的家常做法,小清新蛋糕--小花生日蛋糕怎么做好吃
做法图解1:6寸戚风分成3份,淡奶油100克加5克糖打发六分加入1克盐,奥利奥碎,继续打发,取一片蛋糕片,把打发的奶油分成2份,取一份抹在蛋糕胚上
做法图解2:再盖上一片蛋糕胚在抹奶油,最后一片盖上,蛋糕胚底朝上,放入冰箱冷藏!再把150克淡奶油加10克糖打发,用裱花袋边缘,顶部挤上打发淡奶油,用抹刀抹面,放入冰箱冷藏10分钟
做法图解3:在表面挤上一圈大圆,用抹刀顶部压着往中间抹,花心取少量打发淡奶油加入1滴红色2滴黄色,调成橙色,挤在中间用刮板抹平,边侧面挤上小花,云朵?就哦了
做法图解4:可爱?
小花生日蛋糕的烹饪技巧
抹面是硬伤,有点露底!
来自 梦之瑄1 的作品。