豆腐这样做太好吃了，筷子一戳就流汁水。做法巨简单，小白也能get。
做香煎豆腐需要什么食材和配料
老豆腐1块，淀粉适量，鸡蛋1-2个，小米椒2根，蒜末适量，葱1根，蚝油1勺，生抽2勺，盐适量，糖适量，水半碗
香煎豆腐的家常做法，香煎豆腐怎么做好吃
做法图解1：老豆腐切小块儿
做法图解2：豆腐裹一层淀粉
做法图解3：再裹一层蛋液
做法图解4：全部裹好后备用
做法图解5：小火煎至豆腐两面金黄
做法图解6：调酱汁：蒜末，小米辣，香葱，蚝油1勺，生抽2勺，糖和盐适量，半碗清水
做法图解7：豆腐煎好后，倒入酱汁
做法图解8：小火咕嘟一小会儿就可以了
做法图解9：出锅淋上汤汁，撒上芝麻
做法图解10：搭配大米饭，巨下饭！
香煎豆腐的烹饪技巧
1.一定要先裹淀粉再裹蛋液，这样它炖出来才会爆汁。2.大口吃饭，没烦恼。
来自 多瑞欧尼 的作品。
