做黄油牛角面包需要什么食材和配料
高粉350克，酵母5克，糖40克，盐1.5克，鸡蛋1个，牛奶180毫升，黄油52克
黄油牛角面包的家常做法，黄油牛角面包怎么做好吃
做法图解1：食材称重
做法图解2：发酵10分钟
做法图解3：软化黄油加入面团
做法图解4：甩捏均匀不粘手
做法图解5：发酵一小时
做法图解6：面团发酵2倍大
做法图解7：每个66g
做法图解8：拉扭成球
做法图解9：造型
做法图解10：尾部揉细
做法图解11：捏住底部
做法图解12：擀平头尾成鞋底
做法图解13：抹芋泥
做法图解14：成鞋底，从头卷到尾
做法图解15：发酵2倍大
做法图解16：刷蛋液，烤箱上下火170度25分钟
黄油牛角面包的烹饪技巧
来自 周氏御膳房 的作品。
标签： 天冷了吃什么
