快捷家常下饭的土豆丝
做家常酸辣土豆丝~需要什么食材和配料
土豆2个,大葱半根,干辣椒3个,蒜3瓣,生抽2勺,白糖1茶匙,花椒粉1小勺,白醋1勺,盐适量,鸡精适量
家常酸辣土豆丝~的家常做法,家常酸辣土豆丝~怎么做好吃
做法图解1:食材准备:土豆两个蒜三瓣大葱一截干辣椒适量
做法图解2:土豆削皮准备工具:削皮器叉子
做法图解3:土豆叉丝洗掉淀粉(起锅前捞出控水)
做法图解4:起锅热油,油热加葱蒜干辣椒
做法图解5:下土豆丝,加花椒粉、白醋、生抽少许翻炒至断生
做法图解6:最后加适量盐、鸡精,即可出锅喽~
家常酸辣土豆丝的烹饪技巧
1.土豆丝洗掉淀粉,为了保持脆爽;2.炒土豆丝时,尽早加白醋,也是为了保持脆爽哦
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