遛弯路过超市,看到新鲜的肘子,买一只红烧。软烂脱骨,老人孩子都喜欢吃,
做红烧肘子~高压锅版需要什么食材和配料
猪前肘1个,炖肉调料详见菜谱图四,葱姜八角十三香豆瓣酱生抽料酒盐花椒桂皮香叶适量
红烧肘子~高压锅版的家常做法,红烧肘子~高压锅版怎么做好吃
做法图解1:肘子提前泡水2小时,泡去血水
做法图解2:去毛处理干净,水开洗净备用
做法图解3:炒糖色
做法图解4:炒至如图
做法图解5:下肘子
做法图解6:上色效果不错
做法图解7:倒入高压锅
做法图解8:放入调料
做法图解9:齐活
做法图解10:
做法图解11:高压锅豆蹄筋档30分钟,跳档再闷半小时左右
做法图解12:出锅
做法图解13:软烂脱骨
做法图解14:吃起来吧
红烧肘子的烹饪技巧
来自 淡泊宁静lee 的作品。
标签: 天冷了吃什么