遛弯路过超市，看到新鲜的肘子，买一只红烧。软烂脱骨，老人孩子都喜欢吃，
做红烧肘子~高压锅版需要什么食材和配料
猪前肘1个，炖肉调料详见菜谱图四，葱姜八角十三香豆瓣酱生抽料酒盐花椒桂皮香叶适量
红烧肘子~高压锅版的家常做法，红烧肘子~高压锅版怎么做好吃
做法图解1：肘子提前泡水2小时，泡去血水
做法图解2：去毛处理干净，水开洗净备用
做法图解3：炒糖色
做法图解4：炒至如图
做法图解5：下肘子
做法图解6：上色效果不错
做法图解7：倒入高压锅
做法图解8：放入调料
做法图解9：齐活
做法图解10：
做法图解11：高压锅豆蹄筋档30分钟，跳档再闷半小时左右
做法图解12：出锅
做法图解13：软烂脱骨
做法图解14：吃起来吧
红烧肘子的烹饪技巧
来自 淡泊宁静lee 的作品。
标签： 天冷了吃什么
