优美的滑冰配上咖喱饭!
做滑冰咖喱饭需要什么食材和配料
好侍咖王咖喱90g(1盒),水600ml,鸡肉300g,洋葱200g,土豆150g,胡萝卜100g,白米饭适量,海苔片2片,莲藕或藕带(装饰)少许,荷兰芹(装饰)少许
滑冰咖喱饭的家常做法,滑冰咖喱饭怎么做好吃
做法图解1:处理食材:洋葱切丝,鸡肉、土豆、胡萝卜切块。莲藕或藕带切片后做雪花造型,盐水焯熟备用;海苔片剪出喜欢的人物造型备用。
做法分解2:锅内倒油加热,放入鸡肉和洋葱炒香,加入土豆和胡萝卜翻炒均匀后倒水,合盖煮至食材熟软(15-20分钟,视鸡肉块大小调整时间)。关火放入掰开的咖王咖喱块,搅拌至完全溶化后重新开小火炖煮至浓稠。
做法分解3:取适量白米饭用保鲜膜包裹成椭圆形(大小视盘子面积调整),四周浇入鸡肉咖喱酱汁,放入荷兰芹和雪花做点缀,最后在米饭上装饰人物造型即可。
滑冰咖喱饭的烹饪技巧
记得关火后再加入,咖王咖喱块哦!
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