原计划做个肉夹馍，所以多炖了点肉先来一波臊子面
做臊子面需要什么食材和配料
土豆1个，胡萝卜1根，肉粒随缘，自己喜欢的蔬菜少许，葱末姜末适量，面条适量，生抽2大勺，蚝油1大勺，盐适量，食用油适量，炖肉的各种调料少许，郫县豆瓣酱1勺
臊子面的家常做法，臊子面怎么做好吃
做法图解1：活了一块面，其实可以直接买半斤面条
做法图解2：准备食材都切丁
做法图解3：锅中加少许油，炒肉，把肥肉的油炒出，加入炖肉调料翻炒均匀，
做法图解4：加水炖20分钟，可以多放点水防止炖干
做法图解5：炖肉的过程中，煮面，
做法图解6：煮熟过凉水备用
做法图解7：锅中加葱姜蒜，郫县豆瓣酱，炒出红油，加醋，烹出香味
做法图解8：加入准备好的食材，翻炒均匀
做法图解9：加水末过食材，刚才炖好的肉，放一大勺，一起炖5分钟
做法图解10：盛出浇在面上即可
做法图解11：可以加点辣椒油，芝麻好香
臊子面的烹饪技巧
来自 平凡的rose玎 的作品。
标签： 天冷了吃什么
