这妈妈生前经常给我做的好吃的之一,经常看到电视上有什么回来给你做红烧肉什么的,最后还没吃到的那种戏份,直到自己失去才真真正正的明白那种感觉
做最爱的红烧肉需要什么食材和配料
五花肉1000克,白沙糖40克,豆瓣酱1勺,花椒20粒,生抽40克,葱25克,姜25克,蒜6瓣,土豆1个,辣椒10,鸡精1勺
最爱的红烧肉的家常做法,最爱的红烧肉怎么做好吃
做法图解1:先准备好食材第一步可以先煮一下五花肉
做法图解2:可以用锅煎一下水分可以放油炒也可以用肉炒出油小心溅身上油!!!
做法图解3:煎出油放入白砂糖
做法图解4:白砂糖冒泡变色后上色
做法图解5:上色后加入水菜豆瓣酱
做法图解6:搅拌翻炒均匀放入一勺生抽一点炒菜王中王或者南德尝尝味道可以不放盐(豆瓣酱本来就咸)尝尝味道可以适当加些糖最后加点鸡精提鲜
做法图解7:放入爱吃的菜(我爱吃土豆)
做法图解8:最后装盘开吃
做法图解9:这是当年看着妈妈做的时候我记着的笔记
做法图解10:
红烧肉的烹饪技巧
可以直接放油然后加入肉炒但是容易有水分会喷到身上不安全需要小火这个肉是劲道一些的味道真的很好吃
来自 来自魔法城堡的小精灵 的作品。