好看又好吃的虾仁玉子豆腐~可以做宴客菜可以做宝宝辅食~低脂高蛋白也非常适合减肥减脂的集美吃哦！我的盘子比较大比较深请各位宝宝自行调整用量~
做低脂高蛋白虾仁玉子豆腐需要什么食材和配料
玉子豆腐3个，鸡蛋2个，虾仁17.18个，水适量，腌制白胡椒粉适量，腌制盐适量，蒸鱼豉油适量，小香葱（点缀）适量
低脂高蛋白虾仁玉子豆腐的家常做法，低脂高蛋白虾仁玉子豆腐怎么做好吃
做法图解1：主要食材：虾仁玉子豆腐鸡蛋腌制调味料：盐白胡椒粉蒸制调味料：蒸鱼豉油小葱花
做法图解2：虾仁提前解冻洗净擦干加入盐白胡椒粉腌制片刻
做法图解3：玉子豆腐切片码在盘中
做法图解4：鸡蛋打散加入水建议比例1:1搅拌均匀如果想吃口感细腻的加1:1的水如果想吃浓厚鸡蛋口感的少加一点水鸡蛋液选加一点盐调底味也可以不加因为蒸鱼豉油味道也是足够的~
做法图解5：建议过筛鸡蛋口感会更加细腻
做法图解6：将蛋液倒入盘中盖上保鲜膜蒸锅上汽之后放入蒸制12分钟左右时间仅供参考以鸡蛋液凝固为准自行调节时间
做法图解7：鸡蛋液蒸至凝固后摆上虾仁
做法图解8：继续蒸制5分钟时间仅供参考以虾仁变色蒸熟为准
做法图解9：倒上蒸鱼豉油撒上小葱花
低脂高蛋白虾仁玉子豆腐的烹饪技巧
??蒸制时间仅供参考请自行调整一般参考先12-15分钟放入虾仁再蒸5-8分钟第一次蒸制以鸡蛋液凝固为准第二次蒸制以虾仁蒸熟变色为准
来自 熊生家的小胖儿 的作品。
