奈特兰100%纯帕马臣芝士粉。新鲜生牛乳制作纯天然，不含任何防腐剂。味道纯正，奶香浓郁，做熏鸡堡表面装饰，不二之选。
做青酱芝士熏鸡堡需要什么食材和配料
中种：高粉150克，牛奶117毫升，糖1.5克，鲜酵母1.5克，主：高粉100克，糖30克，盐3克，奶粉7.5克，牛奶40毫升，全蛋30克，鲜酵母6克，耐兰特黄油20克，馅：烟熏鸡胸肉150克，沙拉酱40克，青酱20克，马苏里拉芝士50克，装饰：奈特兰芝士粉适量
青酱芝士熏鸡堡的家常做法，青酱芝士熏鸡堡怎么做好吃
做法图解1：提前一晚把中种面团做好，放冰箱冷藏12个小时。冷藏发酵好的状态呈这种蜂窝状。
做法图解2：除黄油外所有原料+中种，先低速，再高速揉成这种厚膜。
做法图解3：加入奈特兰黄油，先低速把黄油揉进去，再高速打
做法图解4：打出薄而透的手套膜。戳洞边缘光滑。
做法图解5：放入发酵盒，松弛30分钟，出缸温度在25度。
做法图解6：松弛的时候我们准备馅料，鸡胸肉撕成丝儿，青酱，芝士，沙拉酱称在一个盆里
做法图解7：搅匀
做法图解8：时间到了，把面团分成6个。团圆再送弛15~20分钟。
做法图解9：把面团拍扁，中间厚四边薄。
做法图解10：包入馅料大约40克左右。
做法图解11：表面喷水沾上耐特兰芝士粉。这可是醇帕马臣芝士粉哦。
做法图解12：依次放入模具中。温度36，湿度75，发酵30分钟。
做法图解13：预热烤箱。180度烤18分钟出炉。我在上面挤了一点沙拉酱，撒了一点欧芹碎。
做法图解14：当当当，可以吃了，芝士粉超级香，无敌好吃。
青酱芝士熏鸡堡的烹饪技巧
烤的时候注意观察，不要烤过了。祝大家平安喜乐，万事如意。
来自 零度甜品 的作品。
