做菌菇地三鲜需要什么食材和配料
茄子150g，青红椒200g，杏鲍菇250g
菌菇地三鲜的家常做法，菌菇地三鲜怎么做好吃
做法图解1：茄子切滚刀块；青红椒切小块，杏鲍菇切大块
做法图解2：调味酱秘制：一勺蚝油、两勺老抽、一勺生抽、一勺糖、一勺醋、一勺淀粉、半碗清水搅拌
做法图解3：起油锅，油温7成下入杏鲍菇，炸至微黄捞出
做法图解4：茄子炸3分钟，青红椒炸10秒
做法图解5：留底油，倒入食材、调料，翻炒均匀即可
做法图解6：装盘成品啦
菌菇地三鲜的烹饪技巧
来自 雪榕菇 的作品。
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