西多士是香港茶餐厅里最常见的小吃之一,简称“西多”,一般以花生酱作为夹心,然后根据个人口味夹芝士片,火腿片,炼乳都可以,最重要是外面裹上一层鸡蛋液。但就是是这么简单的食材,却能拼凑出甜而不腻、香脆酥软、让人一口咬下去就被惊艳到了
做港式西多士需要什么食材和配料
1.酸奶西多士:,吐司3片,酸奶适量,鸡蛋液至少1个,2.花生酱西多士,吐司3片,花生酱适量,炼乳适量,鸡蛋液至少一个,3.装饰部分:,沙拉酱适量,水果适量
港式西多士的家常做法,港式西多士怎么做好吃
做法图解1:将吐司3片叠在一起,一起切边,再分成4份
做法图解2:酸奶西多士中间抹上酸奶
做法图解3:花生酱的西多士中间一层抹炼乳,或者芝士片,火腿片都可以,再一层抹花生酱
做法图解4:然后裹上鸡蛋液,我大概用了一个,但是多打点蛋液比较好裹
做法图解5:煎至焦黄
做法图解6:喜欢的水果装饰下,挤点沙拉酱,超好吃哦
港式西多士的烹饪技巧
来自 阿琳又馋了 的作品。
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