半夜饿醒,突然就想起了酱肉包的味道
做酱肉包需要什么食材和配料
面粉300克,五花肉500克,甜面酱2勺,老抽1勺,蚝油1勺,八角1颗,植物油适量,料酒1小勺,洋葱1个
酱肉包的家常做法,酱肉包怎么做好吃
做法图解1:洋葱切丁,五花肉焯水去腥切丁
做法图解2:肉丁洋葱炒熟,甜面酱,蚝油,盐翻炒(喜欢甜味儿的可以点糖),加水收汁
做法图解3:和面发醒1-2个小时,膨胀到2倍大小。揉搓气泡再次醒发20分钟。
做法图解4:包包子
做法图解5:热水上汽20分钟可出锅
酱肉包的烹饪技巧
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