做酸奶小圆饼需要什么食材和配料
面粉250克，鸡蛋2个，白砂糖20克，酵母2.5克，水200克，酸奶100克
酸奶小圆饼的家常做法，酸奶小圆饼怎么做好吃
做法图解1：倒入除面粉之外的所有材料搅拌均匀，接着再倒入面粉
做法图解2：搅拌成丝滑状，每个面粉的吸水性不同，可以适当多加点水，用勺子捞起面糊，能丝滑往下流，放在温暖处发酵30分钟，如果早上做，可以做好之后放冰箱里冷藏发酵一个晚上，第二天直接上锅
做法图解3：不粘锅，无需放油，用汤勺将面糊，离锅大约20厘米左右，晚上慢慢倒面糊，会自动形成圆饼状
做法图解4：小火盖上锅盖，当正面出现很多气孔，进行方面，两面金黄出锅
做法图解5：出锅后捏在手里特别宣软，如果口感想甜就多加点白糖，如果想有咸味就多放点盐，也可以加入葱花
做法图解6：有点像，机器猫的铜锣烧
做法图解7：今天腊八节，配上腊八粥，喝了，大家都周全
酸奶小圆饼的烹饪技巧
来自 林修于木—林芳全 的作品。
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