正式进入三九天,全年最冷的时刻来了!此时也是冬令进补的好时机,俗话说冬吃萝卜夏吃姜一年四季喝菌汤,可见菌菇对人有很多好处,今天在寒冷的天气喝碗味道鲜美的菌菇汤,既可以暖身御寒又滋补养生。
做鲜掉眉毛的豆腐菌菇汤需要什么食材和配料
香菇5朵,鸡腿菇50克,蟹味菇50克,豆腐200克,六月鲜12克特级轻盐昆布酱油2大勺,胡椒粉1中勺,小葱2根,鸡蛋1个,盐1中勺
鲜掉眉毛的豆腐菌菇汤的家常做法,鲜掉眉毛的豆腐菌菇汤怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:葱切葱花,香菇切片,豆腐切块,鸡腿菇切段
做法图解3:鸡蛋打散,将豆腐放入蛋液中
做法图解4:起锅放少许油将豆腐放入
做法图解5:豆腐煎至两面焦黄
做法图解6:煎好的豆腐放入锅中
做法图解7:加入开水
做法图解8:放入香菇,鸡腿菇,蟹味菇
做法图解9:煮5分钟左右,加入胡椒粉,盐和六月鲜12克特级轻盐昆布酱油调味
做法图解10:关火撒上葱花
做法图解11:盛入碗中,汤汁鲜美,做法简单,早餐吃过后浑身暖暖的
豆腐菌菇汤的烹饪技巧
加了六月鲜昆布轻盐酱油的汤味道特别鲜,不需要再加味精或鸡粉调味
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