山药和红豆都是食疗的健康食品。山药包裹着豆沙馅,绵软甜糯,一口就被俘虏了。
做不用一滴油的山药红豆糕需要什么食材和配料
红豆沙68克,山药1根,蜂蜜15ml,蔓越莓随意,奇迹椰丝随意,桂花随意
不用一滴油的山药红豆糕的家常做法,不用一滴油的山药红豆糕怎么做好吃
做法图解1:山药红豆糕,白里藏红,很诱人的名字,就做一个吧
做法图解2:山药洗净去皮,切小段
做法图解3:放进有开水的蒸锅里,大火烧15分钟
做法图解4:把山药放进盘里,用饭勺压成泥
做法图解5:放入蜂蜜拌匀
做法图解6:再放入蔓越莓拌匀
做法图解7:豆沙揉成团,一个17克
做法图解8:山药泥分成每个47克左右,揉成团
做法图解9:把山药泥放在手心压平,放入豆沙馅,用虎口揉成团
做法图解10:把山药团放在盛有椰丝的盘中滚一圈,让山药团均匀地裹上椰丝
做法图解11:模具里放入少许椰丝,再放点桂花
做法图解12:把山药团放进去,压平压实,脱模
做法图解13:把山药红豆糕一个个摆在盘里
做法图解14:近距离来一个
做法图解15:拿一个切一刀,白里透红,与众不同,是不是很馋人?
做法图解16:成品图
山药红豆糕的烹饪技巧
喜欢吃山药的一次可以多蒸点,这次豆沙馅不多,就只做了四个,其实也可以直接把蜜豆和山药搅拌在一起,用模具做成山药红豆糕,白里透红,更好看。
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