做烤羊肉这样腌鲜嫩又美味需要什么食材和配料
羊后腿肉500克，葱20克，黄酒2勺，酱油2勺，十三香2勺，辣椒粉1勺，姜3片，洋葱半个，盐适量，孜然粉5勺，小茴香2勺，淀粉3勺，鸡蛋1个，水50ml
烤羊肉这样腌鲜嫩又美味的家常做法，烤羊肉这样腌鲜嫩又美味怎么做好吃
做法图解1：所有的粉类调料和液体调料和水放入羊肉中用手抓羊肉搅打上劲
做法图解2：羊肉搅打出胶质后放葱，洋葱和姜，最后放入淀粉锁住水分。
做法图解3：可以穿串烤也可以直接平底锅煎着吃
烤羊肉的烹饪技巧
来自 小米的厨房日记 的作品。
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