都说山珍海味，龙虾鲍鱼，其实鲍鱼并没有我们想象中的那么奢侈，也就是一道几十块钱的家常菜而已。平时、过时过节餐桌上必备菜品！
做一品鲜鲍鱼需要什么食材和配料
鲍鱼7-8只，西兰花1个，姜1小块，蒜3瓣，淀粉1勺，蚝油1勺，东古生抽1勺，白糖1小勺，盐1小勺，胡椒粉少许
一品鲜鲍鱼的家常做法，一品鲜鲍鱼怎么做好吃
做法图解1：鲍鱼清洗干净后改花刀备用。
做法图解2：西兰花清洗干净后切成小块。
做法图解3：水开后放少许油盐，放入西兰花焯水
做法图解4：捞出过凉水。
做法图解5：再将鲍鱼放进去加1勺料酒去腥。
做法图解6：烫到微微卷起就捞出来。
做法图解7：将所有调料加生粉兑水调成料汁备用。
做法图解8：起锅烧热油放入姜蒜泥爆香。
做法图解9：下入鲍鱼爆炒。
做法图解10：倒入提前调好的料汁。
做法图解11：煮约2分钟后收汁关火
做法图解12：西兰花沿着盘边摆上一圈。
做法图解13：将焖好的鲍鱼摆在里面，淋上多余的酱汁就可以了！
一品鲜鲍鱼的烹饪技巧
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