做生菜包孜然鸡肉茄子土豆泥需要什么食材和配料
鸡胸肉100g，土豆2个，茄子2个，洋葱1个，大蒜15瓣，香菜8根
生菜包孜然鸡肉茄子土豆泥的家常做法，生菜包孜然鸡肉茄子土豆泥怎么做好吃
做法图解1：茄子和土豆水开以后蒸大概20-30分钟.如果土豆太大了，水煮比较快一点.
做法图解2：鸡胸肉切成大小均匀的小块儿
做法图解3：切好的鸡肉中加入味极鲜酱油，黑胡椒，孜然粉和新奥尔良粉.再加一些料酒和香油腌制15-20分钟.
做法图解4：洋葱取一半切丝.大蒜对半切.
做法图解5：油热了以后，加入鸡肉，翻炒至断生.再加入大蒜和洋葱翻炒.
做法图解6：炒好的鸡肉.
做法图解7：蒸熟的茄子分成丝儿.取另外一半洋葱切成正方形的小块儿.香菜切成小段.这里的酱料我用的是芝麻酱和印度咖喱酱以及六婆辣椒面儿来拌茄子和土豆.酱料大家可以随意发挥.用黄豆酱也是挺好吃的.
做法图解8：在茄子土豆泥中加入香菜段和洋葱加入调料拌匀.
做法图解9：生菜洗好就可以开吃了.拿生菜包上鸡肉和茄子土豆泥.解馋又比较健康.
做法图解10：开动啦！
生菜包孜然鸡肉茄子土豆泥的烹饪技巧
来自 爱泡泡的圆鼓鼓 的作品。
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