原先想做一道蒜蓉粉丝无骨鱼。无奈菜市场商铺那天没开张，换成鲈鱼做道下饭菜吧。萝卜丝烧鲈鱼，口味非常棒！
做萝卜丝烧鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，红皮萝卜1个，葱姜适量，小米辣半根，老抽适量，生抽少许，蒜蓉辣酱1匙，白糖3.5匙，盐2克，香菜1根，料酒1勺
萝卜丝烧鲈鱼的家常做法，萝卜丝烧鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：准备
做法图解2：看到变化了吧
做法图解3：鱼下油锅煎两面，下葱姜，米辣爆香
做法图解4：加入老抽、料酒、生抽、辣酱、白糖、盐
做法图解5：烧开转中火烧6分钟
做法图解6：下入萝卜丝继续烧5分钟
做法图解7：哎呀，香喷喷的出品啦。
萝卜丝烧鲈鱼的烹饪技巧
这道菜简单实用。要想出品美观，可改变装盘方式、调整器皿。因为家常菜，无需弄那些。家常菜以味道为重！
来自 爱写日记的奶爸奶妈 的作品。
