我的电饭锅是压力锅,不能中途加食材,很久没做过菜饭了。今天改用蒸锅,为小寒做一道腊肉菜饭。
做切切拌拌就得的腊肉菜饭需要什么食材和配料
大米80g,腊肉肠适量,青菜一颗,东古淡盐一品鲜酱油一勺,味醂一勺,猪油一勺
切切拌拌就得的腊肉菜饭的家常做法,切切拌拌就得的腊肉菜饭怎么做好吃
做法图解1:大米洗净,米:水1:1,泡一会;腊肉肠切丁,一同上锅蒸
做法图解2:东古淡盐一品鲜酱油、味醂各一勺,蒸30分钟
做法图解3:青菜切丁,先放入菜梗部分,后放入菜叶部分;加一勺猪油,拌匀后蒸7-8分钟
做法图解4:装盘,吃饭
腊肉菜饭的烹饪技巧
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