做豆腐圆子需要什么食材和配料
豆腐3块，胡萝卜丁适量，火腿丁适量，葱花适量，香菜适量，盐、鸡精、十三香各一勺，鸡蛋一颗，生抽一勺，面粉两勺
豆腐圆子的家常做法，豆腐圆子怎么做好吃
做法图解1：碗中放入三块嫩豆腐，碾碎
做法图解2：加入胡萝卜丁
做法图解3：加入火腿丁
做法图解4：撒入葱花
做法图解5：喜欢香菜的可以添一把香菜
做法图解6：一勺盐、鸡精、十三香
做法图解7：打入一颗鸡蛋，增加豆腐粘性
做法图解8：生抽一勺
做法图解9：面粉两勺
做法图解10：顺时针搅拌定型
做法图解11：揉成小丸子
做法图解12：油温六成热下锅
做法图解13：炸至金黄酥脆
做法图解14：外酥里嫩，特别好吃
豆腐圆子的烹饪技巧
来自 三都港的小厨房 的作品。
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