可以吃可以玩的饼干颜值也很高轩不是特别喜欢甜的糖霜只做了点缀并没有涂满
做摇摇乐饼干需要什么食材和配料
黄油饼干底食材：，无盐发酵黄油120克，糖粉85克，全蛋液25克，低筋面粉180克，杏仁粉50克，装饰，各色糖霜适量，装饰糖珠适量，水果糖适量
摇摇乐饼干的家常做法，摇摇乐饼干怎么做好吃
做法图解1：准备原材料黄油室温软化
做法图解2：软化的黄油用电动打蛋器打发
做法图解3：打发至羽毛状
做法图解4：筛入糖粉
做法图解5：翻拌均匀，用电动打蛋器打发
做法图解6：蛋液分三次放入，每一次需要搅打均匀
做法图解7：打匀后
做法图解8：筛入杏仁粉和面粉，和成面团
做法图解9：冰箱冷藏30分钟以上
做法图解10：拿出来回一下温，放在油纸上旁边是3cm的尺子
做法图解11：擀开
做法图解12：压花
做法图解13：每个饼干是三层，放两块水果糖，烤箱预热165度烤15分钟
做法图解14：调糖霜，我用的蛋白粉和糖粉、色素
做法图解15：烤好的饼干晾凉，每三个一组用糖霜粘在一起中间放糖珠
做法图解16：按自己喜好画上图案
做法图解17：简单的摇摇乐饼干就做好啦
做法图解18：可以一边吃一边玩的饼干
做法图解19：超喜欢
做法图解20：每一个都不一样
摇摇乐饼干的烹饪技巧
1、糖霜我用的蛋白粉感觉安全性比蛋清好、糖霜篇甜点缀即可，看个人喜好也可以铺满、铺满比较漂亮2、我用的薄荷味的水果糖，一丝丝清凉的感觉3、烤箱温度要按照自己的烤箱调解一下
来自 英子营养师 的作品。
