西班牙小油条,吉事果,一般是出锅后,粘上香浓巧克力酱,咔嚓咔嚓一口一口,真的是美好一天从香甜的早餐开始啊。吉事果的制作非常简单,类似泡芙的烫面,但不需要烫到糊化,更加简单,我做的是烤箱版的,做出来也不会油腻,颜色金黄非常好看,外表是酥脆的,里面软软嫩嫩的,加上甜甜的巧克力酱,小朋友都抢着吃。@Kenny肯尼妈妈
做西班牙吉事果需要什么食材和配料
黄油30克,水125克,白糖10克,盐1克,低筋粉90克,鸡蛋2个
西班牙吉事果的家常做法,西班牙吉事果怎么做好吃
做法图解1:奶锅内加入清水、白糖、盐、黄油,小火加热至沸腾
做法图解2:液体沸腾后加入过筛后的低筋粉,快速翻拌至无干粉、无颗粒状态
做法图解3:鸡蛋打散,少量多次的加入面糊内;每加一次蛋液,让蛋液与面糊充分混合,直至拉起面糊呈倒三角形状
做法图解4:将翻拌好的面糊装入裱花袋,我用的是十齿裱花
做法图解5:均匀的挤入垫有油纸的烤盘内
做法图解6:送入烤箱180度烤20分钟
做法图解7:中国油条的同胞兄弟西班牙吉事果(烤箱版),今天上线啦
做法图解8:吉事果配巧克力(ChurrosconChocolate),新年的第一份温暖
做法图解9:又做了两颗心形的,这是我对他们父子俩满满的爱
做法图解10:外表是酥脆的,里面软软嫩嫩的,加上甜甜的巧克力酱,小朋友都抢着吃
西班牙吉事果的烹饪技巧
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