冬吃萝卜夏吃姜,今天就来一份萝卜馅的素三鲜饺子
做素三鲜水饺需要什么食材和配料
白萝卜500g,紫菜20g,杏鲍菇150g,中筋面粉500g,水300g,味达美臻品蚝油2勺,味达美初榨原酿生抽1勺,味达美味极鲜酱油3勺,藤椒油1勺,食盐1勺
素三鲜水饺的家常做法,素三鲜水饺怎么做好吃
做法图解1:准备食材:胡萝卜去皮切成丝,杏鲍菇切成小丁,紫菜放在水里泡软清洗一下即可
做法图解2:将白萝卜丝放入料理盆内
做法图解3:放入1勺食盐
做法图解4:搅拌均匀之后,腌制2小时
做法图解5:准备和面做饺子皮,500克倒入料理盆
做法图解6:倒入300克清水
做法图解7:揉成光滑的面团醒发半小时
做法图解8:准备调馅料汁,碗内倒入1勺味达美初榨原酿生抽
做法图解9:放入3勺味达美味极鲜酱油
做法图解10:放入2勺味达美臻品蚝油
做法图解11:搅拌均匀调味汁做好了
做法图解12:腌制好的萝卜丝挤去多余的水分,放入料理盆中
做法图解13:放入1勺藤椒油,油可以锁住萝卜丝的水分,防止出水
做法图解14:放入紫菜
做法图解15:放入杏鲍菇丁
做法图解16:倒入调味汁
做法图解17:搅拌均匀馅料就调好了
做法图解18:将醒发好的面团擀成饺子皮
做法图解19:取一张饺子皮包入馅料
做法图解20:包好的饺子
做法图解21
在锅里放入适量的水煮开做法图解22
下入包好的饺子,煮开后放两次凉水,浮起即可捞出做法图解23
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜三鲜饺子快来尝尝素三鲜水饺的烹饪技巧
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