新的一年刚开始，需要加添能量，补一补继续加油。牛奶炖花胶是不错的选择，简单美味又滋补，也算是奖励一下自己去年的认真和努力吧?
做滋补香滑的牛奶炖花胶需要什么食材和配料
发泡好的花胶2条10克，无核大红枣2颗，纯牛奶300ml，姜几片，百合10克，冰糖一把
滋补香滑的牛奶炖花胶的家常做法，滋补香滑的牛奶炖花胶怎么做好吃
做法图解1：把材料清洁干净，花胶切小块，姜切薄片，放在一个大碗中
做法图解2：加清水，刚好盖过材料，不要加太多水
做法图解3：隔水炖，盖上盖子，大火把水煮开然后调中火炖一个小时
做法图解4：不要关火打开盖子，加300ml纯牛奶，不需要搅拌，再加一把冰糖，按自己个人口味增减冰糖分量
做法图解5：盖上盖子继续炖1个小时
做法图解6：闻到浓浓的香味，试一下味道，不够甜的可以加糖，出锅。先喝一半，剩下的放凉放冰箱就成花胶牛奶冻，美味非常。
牛奶炖花胶的烹饪技巧
姜片可以去腥，不喜欢姜的可以不加
来自 蓝天下喜洋洋的猫 的作品。
