不一样的炸猪排,吃出海陆大餐的味道
做爆浆蟹柳猪排堡需要什么食材和配料
猪排4块,蟹柳若干,芝士一把,鸡蛋2个,杂蔬适量,面包糠若干
爆浆蟹柳猪排堡的家常做法,爆浆蟹柳猪排堡怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:猪排去骨洗净,放入盐糖蚝油胡椒粉生粉蛋清腌制半小时
做法图解3:刀背反复正反面敲打,让猪排延展
做法图解4:放入芝士碎,杂蔬,蟹柳碎
做法图解5:用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏定型半小时
做法图解6:准备生粉,蛋液,面包糠
做法图解7:定型好的猪排堡先滚生粉
做法图解8:再滚蛋液
做法图解9:再滚面包糠
做法图解10:放入热油炸
做法图解11:炸透炸熟沥油后捞起
做法图解12:放凉些可食用
做法图解13:馅料多,爆浆多汁,外脆里嫩,喷香无比!
爆浆蟹柳猪排堡的烹饪技巧
不能太凉了吃,芝士会冻起来
来自 妮妮的早餐365 的作品。