猪肉可以改善贫血，鸭血可以预防贫血，芹菜可以平肝降压。它们之间的搭配会产生什么样的美味呢？
做祺式丸子汤需要什么食材和配料
鸡蛋2个，猪后腿肉100g，鸭血100g，芹菜4根，洋葱1/4个，蚝油5勺，鲜鸡汁4勺，汤汁鲜1包，香油3勺，青花椒椒盐适量
祺式丸子汤的家常做法，祺式丸子汤怎么做好吃
做法图解1：把洗净的猪肉切成小块。
做法图解2：把猪肉剁成肉泥（两首歌的时间基本可以）
做法图解3：把鸭血切成小块
做法图解4：把鸭血剁碎
做法图解5：把洗净的洋葱切成小块
做法图解6：剁碎。
做法图解7：把食材放到一个容器内，加入两个鸡蛋。
做法图解8：加入蚝油。
做法图解9：加入鲜鸡汁
做法图解10：加入香油
做法图解11：把它们搅拌均匀（大约200下），此刻肉馅的味道非常香。
做法图解12：水烧开后用勺子加入肉丸。
做法图解13：过程中不要搅拌，使丸子成型。
做法图解14：水烧开后丸子的表面基本熟了
做法图解15：加入一包汤汁鲜。
做法图解16：加入洗净切好的芹菜。
做法图解17：煮熟后的肉丸，并没有散（就有少量散的丸子，不影响）。
做法图解18：汤汁的香气浓郁，不需要再加食盐。
做法图解19：最后撒上些青花椒椒盐（或者白胡椒）。味道非常棒。
做法图解20：肉丸入口即散。
做法图解21
快去试试看吧。
做法图解22
猪肉的功效与作用供参考。
做法图解23
鸭血的功效与作用供参考。
做法图解24
芹菜的功效与作用供参考。祺式丸子汤的烹饪技巧
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