第一次做肥牛，没想到有这么好的效果，把这方子记下来，为方便以后再做时，作为参考。
做好吃易做的肥牛需要什么食材和配料
肥牛300克，料酒2勺，耗油1勺，生抽1勺，盐适量，番茄（大个）3个，金针菇一把，葱、蒜切碎适量
好吃易做的肥牛的家常做法，好吃易做的肥牛怎么做好吃
做法图解1：番茄去皮切成丁备用。
做法图解2：锅中加入适量的水烧开，下入金针菇焯两分钟，肥牛加一勺料酒，开火煮开即可关火，葱、蒜切碎备用。
做法图解3：锅中下适量油炒香葱、蒜，加入番茄丁炒至浓稠，加入一勺料酒，一勺酱油，一勺耗油，适量盐、两碗水熬至浓稠，加入金针菇煮开，加入肥牛煮开关火即可食用，即简单，又好吃的一道菜，喜欢的可以试一试。
做法图解4：这道菜无论是配米饭，配面都好吃。
肥牛的烹饪技巧
来自 三人行2668 的作品。
标签： 天冷了吃什么
