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营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司

公开时间:2021-12-30 | 文章来源:馨心杨 | 浏览量:

营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司

今天给大家分享一款黑芝麻大理石吐司,营养健康有美味,好看又好吃!

做营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司需要什么食材和配料

面包体,金龙鱼面包用小麦粉280克,鸡蛋1个,耐高糖干酵母3克,盐3克,奶粉25克,白砂糖25克,黄油30克,牛奶160毫升,馅料,黑芝麻粉40克,黑芝麻酱2袋(20克),奶粉25克,牛奶少许

营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的家常做法,营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司怎么做好吃

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤1

做法图解1:准备材料

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤2

做法图解2:厨师机中放入金龙鱼面包用小麦粉

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤3

做法图解3:除黄油以外的所有材料加入厨师机中

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤4

做法图解4:小低速搅打至无干粉状态,再转高速搅打至扩展阶段,即这样能拉出后膜破洞处有锯齿状。

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤5

做法图解5:加入黄油,小低速搅打至黄油完全融合,再转高速搅打

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤6

做法图解6:搅打至能拉出很柔韧有弹性的手套膜状态

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤7

做法图解7:将面团按扁包保鲜膜放冰箱冷藏半个小时

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤8

做法图解8:利用冷藏的时间我们来做馅料,碗中加入黑芝麻粉、黑芝麻酱和奶粉、加入少许牛奶,搅拌均匀

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤9

做法图解9:冷藏好的面团擀成20*40的面片

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤10

做法图解10:放入黑芝麻馅抹平,面积是面片的1/3

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤11

做法图解11:两边对折,捏紧收口

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤12

做法图解12:捏紧收口

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤13

做法图解13:再次擀开,擀成20*40cm的面片

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤14

做法图解14:再次三折,捏紧三边的收口

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤15

做法图解15:擀开再次像叠被子一样三折

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤16

做法图解16:擀开,擀成20*40cm的面片

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤17

做法图解17:从一头卷起,压紧底边

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤18

做法图解18:用刀切成三条

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤19

做法图解19:像编辫子一样编起来

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤20

做法图解20:捏紧头部

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤21

做法图解21

将两头收紧压在底部

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤22

做法图解22

放入450的吐司盒中

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤23

做法图解23

送入烤箱35度发酵,发酵的时候烤箱内放一碗热水来增加湿度

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤24

做法图解24

发酵至八分满取出盖盖

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤25

做法图解25

送入预热好的烤箱中下层,烤箱上管210度,下管190度烘烤35分钟即可出炉,轻震模具趁热脱模

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤26

做法图解26

放在晾网上,晾至手温装袋保存!

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤27

做法图解27

切来看看,非常漂亮!

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤28

做法图解28

成品!

做正宗营养健康又美味的黑芝麻大理石吐司的图片步骤29

做法图解29

成品!

黑芝麻大理石吐司的烹饪技巧

折叠的时候一定要折三次,这样纹路才漂亮,各家烤箱脾气不同,具体温度和时间根据自家烤箱而定!
来自 馨心杨 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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