今天做南瓜吐司,剩下了一点南瓜,便顺手做了一些迷你南瓜饼,一口一个可真香,哈哈…
做南瓜小饼需要什么食材和配料
南瓜泥80克,酵母2克,白糖20克,面粉150克
南瓜小饼的家常做法,南瓜小饼怎么做好吃
做法图解1:酵母、白糖和南瓜混合。
做法图解2:倒入面粉。
做法图解3:揉成团醒发10分钟。
做法图解4:擀成薄片。
做法图解5:用小杯子印出圆片。
做法图解6:盖上保鲜膜醒发15分钟。
做法图解7:放入电饼铛。
做法图解8:盖上盖子烙2分钟。
做法图解9:翻面后盖上盖子继续烙3分钟。
做法图解10:一口一个真可爱!
南瓜小饼的烹饪技巧
温馨小提示:一,南瓜含水量高,不用额外加水。二,因为份量小,面皮薄,烙5分钟完全能熟。三,如果用平底锅,全程小火,定形后可以撒一点点水(最好用不粘锅)。
来自 丁当老娘 的作品。