做树根蛋糕需要什么食材和配料
金龙鱼低筋面粉50克，全蛋3个，玉米油35克，牛奶35毫升，细砂糖50克，淡奶油400克，巧克力40克，细砂糖40克
树根蛋糕的家常做法，树根蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：‘蛋白蛋黄分离，蛋黄里加入玉米油牛奶搅拌均匀
做法图解3：筛入低筋面粉
做法图解4：蛋白加入白醋分三次加入白砂糖，打发，打发好的蛋白挑一半加入蛋黄糊中，翻拌均匀
做法图解5：再倒回蛋白中翻拌均匀
做法图解6：倒入戚风模具，振一下气泡
做法图解7：160°40分钟
做法图解8：戚风蛋糕烤好倒扣晾凉，分成三片，淡奶油加入40克白砂糖打发，挤入蛋糕中，可以加上点樱桃酱，蛋糕抹完
做法图解9：剩下淡奶油加入巧克力酱，搅拌均匀
做法图解10：裱花袋挤在蛋糕表面
树根蛋糕的烹饪技巧
来自 悠悠小厨Z 的作品。
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