做菜丝炒面需要什么食材和配料
面条1人份，圆白菜1/3个，鸡蛋2个，胡萝卜1/3根，生抽1勺，老抽少许，蚝油1勺，老干妈1勺，盐适量
菜丝炒面的家常做法，菜丝炒面怎么做好吃
做法图解1：准备好的面条加入一勺食用油拌匀，放入蒸锅中，上汽后蒸10分钟；
做法图解2：热锅凉油，倒入蛋液划散后盛出备用；
做法图解3：倒入菜丝（圆白菜丝和胡萝卜丝），翻炒；
做法图解4：加入生抽、一点点老抽、老干妈、蚝油，根据自己的口味加入适量的盐；
做法图解5：倒入炒好的鸡蛋；
做法图解6：放入蒸好的面条，拌匀就可以出锅了；
菜丝炒面的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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