做网红柚子糖需要什么食材和配料
柚子1个(中等个头),冰糖500克
网红柚子糖的家常做法,网红柚子糖怎么做好吃
做法图解1:准备红柚子。
做法图解2:去外皮,取出果肉备用。
做法图解3:改刀切块。
做法图解4:开水下锅煮2分钟捞出。
做法图解5:过遍冷水。
做法图解6:用手挤出多余水份。
做法图解7:将冰糖放入锅中,加入水,水和糖的例是1.5比1。
做法图解8:冰糖融化后,放入抽子样子,中小火慢慢翻炒。
做法图解9:慢慢炒,别着急,炒干后会看见糖沙形成,关火,锅离火在炒几分钟就会产生糖霜效果。
柚子糖的烹饪技巧
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