油炸食品好吃但油脂多对健康无益,所谓好吃就是口感好,那用空气炸锅少量的油就能做出油炸食品的口感,甚至不用油也可以。比如今天做的无油炸年糕。
做无油炸年糕需要什么食材和配料
年糕300克,鸡蛋1个,番茄酱适量
无油炸年糕的家常做法,无油炸年糕怎么做好吃
做法图解1:年糕切成你想要的形状大小。我是切成条状,放到鸡蛋液中滚一圈
做法图解2:平铺在空气炸锅的炸篮中
做法图解3:设置200度,时间得看你年糕块的大小厚薄
做法图解4:中途翻个面,烤至你想要的表面金黄色
做法图解5:可以装盘了
做法图解6:放糖放番茄酱你随意
做法图解7:好看也好吃
炸年糕的烹饪技巧
我是用的宜盾普空气炸锅,设置的温度是200度,15分钟完成。具体时间看你的炸锅看食物状态。
来自 优雅地老去730 的作品。