圣诞节和元旦节都来了快为家人做个美味的跨年晚餐吧~这道韩式新年烤鸡腿用了6月香韩式辣椒酱韩式风味很足腌好直接进烤箱烤熟就可以0厨艺的新手都能做成功抬上桌就被分分钟秒光非常受家人的欢迎~期待新的一年,期待美好如期而至
做韩式新年烤鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿(***腿)1只,韩式辣椒酱1大勺,大蒜3瓣,胡萝卜1根,西兰花0.2个,小番茄6个,玉米0.5根,生抽1勺,孜然1勺,黑胡椒1勺,海盐1小勺
韩式新年烤鸡腿的家常做法,韩式新年烤鸡腿怎么做好吃
做法图解1:***腿洗干净,放上洋葱丝
做法图解2:6月香韩式辣椒酱一勺
做法图解3:孜然粉1勺
做法图解4:现磨黑胡椒粉和海盐
做法图解5:放上蒜末
做法图解6:一勺生抽
做法图解7:混合均匀,给鸡腿做个马杀鸡。可以划开鸡腿肉,让腌制更入味。放入冰箱腌制4小时,能隔夜更好
做法图解8:烤盘铺上锡纸,放上鸡腿,和所有蔬菜
做法图解9:分两次烤。第一次:220℃,25分钟第二次:刷上蜂蜜水,180℃,15分钟
做法图解10:浓浓的圣诞和新年风味~是必不可少的跨年硬菜,氛围感拉满
做法图解11:超好吃
做法图解12:让朋友和家人对你赞不绝口~
韩式新年烤鸡腿的烹饪技巧
1.刷蜂蜜水是为了让皮焦化,一定要注意这一步的时长,容易变糊,要随时观察2.鸡腿要用肉鸡的腿,可以买冻鸡腿。不要买走地鸡或者老母鸡,这些是炖汤的鸡,烤不熟~3.蔬菜可以根据自己的喜好搭配,颜色鲜艳的搭配起来更好看~4.喜欢的快收藏起来,新年给家人做一份哟
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