做圣诞树桩蛋糕需要什么食材和配料
蛋黄糊：蛋黄4个，牛奶10克，玉米油40克，金龙鱼低筋面粉40克，可可粉10克，蛋白霜：蛋白4个，细砂糖40克，夹馅：淡奶油180克，细砂糖15克，砂糖桔8个，鹿角：巧克力100克，M豆4个
圣诞树桩蛋糕的家常做法，圣诞树桩蛋糕怎么做好吃
做法图解1：蛋白蛋黄分开放入无水无油的盆内
做法图解2：蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌均匀，筛入可可粉、低筋面粉
做法图解3：搅拌均匀
做法图解4：蛋白加入加入白糖打出小弯钩，分次放入蛋黄盆
做法图解5：搅匀，烤盘铺油纸
做法图解6：烤箱预热175度，烤25分钟
做法图解7：出炉倒扣，撕掉油纸，室温凉透
做法图解8：蛋糕片底部铺油纸，两侧斜切掉45度
做法图解9：淡奶油加入白糖打发，抹一层到蛋糕片上，前1/3处摆上砂糖桔
做法图解10：淡奶油裹住砂糖桔
做法图解11：蛋糕卷卷起来，放入冷藏2小时，或者冷藏过夜
做法图解12：取出冷藏的蛋糕卷
做法图解13：切掉两端不平整的边
做法图解14：切6.5cm每块
做法图解15：巧克力隔水融化，画出鹿角形状，放入冷藏
做法图解16：切好的蛋糕卷平躺时挤上巧克力粘住m豆，画上眼睫毛，凝固后插上做好的鹿角
做法图解17：可爱的蛋糕卷做好啦
做法图解18：蓝色小鹿
做法图解19：绿色小鹿
做法图解20：红色小鹿
做法图解21
小朋友喜欢红色迫不及待拿走了
做法图解22
绿色鼻子小鹿圣诞树桩蛋糕的烹饪技巧
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