来自妈妈的味道，昨天分享了怎样去味，今天分享爆炒方法
做爆炒肥肠需要什么食材和配料
猪大肠半斤，洋葱半个，青辣椒6个，姜适量，蒜适量，葱花适量，生抽适量，老抽适量，白醋适量，蚝油适量，盐适量，小米辣2个
爆炒肥肠的家常做法，爆炒肥肠怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：热锅热油爆姜蒜至金黄
做法图解3：倒入肥肠爆炒5分钟左右
做法图解4：倒入所有材料继续爆炒5分钟
做法图解5：加入酱料翻炒匀
做法图解6：出锅撒上葱花即可
爆炒肥肠的烹饪技巧
来自 MOMO.点心 的作品。
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